La súper-especialización de la ingeniería alimenticia, subordinada a la tutela de intereses macroeconómicos globales, ha tejido su propia trampa.
El calentamiento global y las nuevas condiciones ambientales exigen de la inserción de especies (y razas) animales y vegetales descartadas hace tiempo por los requisitos de alto rendimiento.
Y como sabemos... con Prometeo vino además Pandora.
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario